Les landes de Cojoux et de Tréal sont maintenant reconnues comme le 2 ème site mégalithique de Bretagne après Carnac.

Ce vaste espace sacré à vocation funéraire fut utilisé pendant plus de 3000 ans et présente une palette de monuments unique en Europe ;

dans un paysage de Landes sèche exceptionnellement préservé par le Conseil Général d'Ille et Vilaine.

Les Demoiselles, le Four-Sarazin, le Tribunal, le Château-Bû vous invitent au travers des brumes des légendes et des éclairages les plus récents de l'archéologie, à une plongée dans le temps, à la découverte de nos ancêtres du Néolithique.

                              Ankou La Légende Bretonne

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Le miroir aux fées toujours dans la fôret de Brocéliande

Ingrédients pour la pâte à crêpes (Version Bretonne)

300 grs de farine

4 oeufs

150 grs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

750 ml de lait 

Préparation de la pâte à crêpe

Dans un saladier,

mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé,

ajoutez les oeufs, puis fouetter.

Ajouter au fur et à mesure le lait, tout en fouettant.

Lorsque la pâte est liquide, vous pouvez préparer la poêle .

Préparer une feuille de papier essui-tout huilé,  pour graisser votre poêle entre chaque crêpes.

Faire chauffer la poêle légèrement graissé, verser un petite loche de pâte.

Attendre que la crêpe cuise puis la retourner.

placez les au fur et à mesure sur une assiette.

Faire tout le saladier.

Pour le caramel au beurre salé liquide

150 grs de sucre

195 grs de crème liquide

30 grs de beurre salé

Préparation du caramel au beurre salé liquide.

Faire fondre le beurre et le sucre,

jusqu'à obtention d'un caramel clair.

Ajoutez la crème liquide et bien remuer.

Laissez bouillir 1 minute.

Et voilà c'est prêt.

Vous pouvez le stocker au réfrigérateur dans un petite bouteille.

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 4 darnes de cabillaud
• 4 tomates
• 2 aubergines
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 branche de thym frais
• 1 cuillère à soupe de persil plat haché
• 1 à 2 cuillères(s) à soupe de curry
• 2 citrons verts
• 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche
• Sel - Poivre

Préparation :

1. Tailler le sommet des tomates en croix.
2. Les ébouillanter 1 minute.
3. Les passer sous un jet d'eau froide et les peler.
4. Les couper en quartiers, les épépiner et tailler la chair en dés.
5. Peler et nettoyer les aubergines.
6. Les couper en quartiers, puis en dés.
7. Peler et hacher les oignons et les gousses d'ail.
8. Dans une cocotte, faire dorer, 2 minutes par face et à feu vif, les darnes de poisson dans l'huile chaude.
9. Les prélever à l'aide d'une écumoire et les réserver au chaud.
10. A la place, faire revenir, 5 minutes à feu moyen, le hachis d'oignons et d'ail saupoudré du gingembre.
11. Ajouter les tomates, l'aubergine, le thym et le persil.
12. Saler, poivrer; laisser mijoter 5 minutes.
13. Saupoudrer le tout de curry et mélanger.
14. Y plonger les darnes de cabillaud en les enfouissant légèrement couvrir et poursuivre la cuisson, 25 minutes, à feu doux.
15. Presser 1 citron ; rincer et détailler l'autre en très fines tranches.
16. La cuisson terminée, dresser les morceaux de poisson sur un plat de service chaud.
17. Les napper de sauce et les arroser du jus de citron.
18. Garnir le plat de rondelles de citron et de brins de coriandre.
19. Servir chaud.

 Du 19 au 22 juillet 2012 sur les quais du Rosmeur, Douarnenez rassemble naturellement tous les deux ans les passionnés de la mer et des bateaux traditionnels.

 

Le Belem !

La Biche

Etoile du Roy

Vue d'ensemble sur le port

                                  Yann Cousin Photographies

                      http://www.yannco.fr/arret-sur-image-feux-dartifice/

Bretagne, pays des fées,

Des gardiens d'épées,

De Kerjean, des baliniers,

De serments et de fidélité...

Terre de légendes,

D'un bout à l'autre de ses landes...

Du nord à l'est,

Du sud a l'ouest,

D'Argoat en Armor,

De la légende d'Azénor.

Ici l'on entend encore,

le chant des sirènes, peut-être quelques remords,

Portés par ce vent qui souffle si fort.

Les légendes sont là...

A l'orée d'un bois,

Jaillissant d'une fontaine,

De promenades incertaines,

De derrière un rocher,

Gardant trace de l'épée...

Ou encore de l'océan...

Ouvrez grand vos oreilles,

Entendez les voix des âmes damnées, pleurant

Ys et ses merveilles.

Bretagne, pays de traditions bien ancrées,

Légendes, elfes, fées,

Korrigans, dragons et chevaliers,

Font partie de ces terres,

Font partie de cet air,

Font partie de cette mer...

Vingt ans, ça se fête,non ?

Sur le papier, les Tonnerres de Brest ont tout pour réussir l'anniversaire, avec quelques inédits au programme.

Du brise-glace Saint-Pétersbourg au Village des 20 ans, voici un petit tour d'horizon.

 Aux Tonnerres, la foule viendra d'abord admirer des bateaux et rencontrer les marins. Mais que serait une fête sans musique ? Des milliers d'artistes auront donc pour mission d'animer les 8 km de quai, du 13 au 18 juillet...

Les six scènes principales
- Grande scène des Tonnerres de Brest : Merzhin, Les Goristes, The Royal Norwegian Navy Band, CelKilt… (photo DR ci-dessus)
- Village terres et mers de Bretagne : musiques bretonnes
- Village des 20 ans : chants de marins du monde entier
- Cabaret des fanfares : 600 fanfarons venus d’ici et d’ailleurs, avec fest-noz cuivré le 14 juillet
- Guinguette de la Pointe de la Rose : musettes et musiques populaires
- Twenty Yoh : scène hétéroclite alternant chanson, folk, rock, jazz, orchestres, salsa… sans oublier les performances d’Herwann Asseh et des artistes des villes jumelles.

 http://www.septjoursabrest.fr/categorie/tonnerres-de-brest-2012-2/

La Tour Tanguy, le nouveau Pont de Recouvrance.

L'Abeille bourbon, toujours aussi belle également, merci à eux !

Brise glace russe.

un des grands voiliers situés près du brise glace russe.

Le Belem

L'Etoile du Roy.

                                        Régine Le Maout

                         http://reginelemaout.jimdo.com/

                     http://reginelemaout.jimdo.com/la-salle-d-exposition

 
C’est un simple murmure

Au-delà du sentier

Des fougères et du mur

Ou des blancs prunelliers

C’est un doux chuchotis

Qui montait au soleil

Le chant des clapotis

A nul autre pareil

C’est un parfum iodé

Que déposait la brise

Sur la sente érodée

Guidant mon entreprise

J’ai découvert la mer

Immense et infinie

Au pied du fier amer*

Mon bonheur fut inouï…
 

*Un amer est un point de repère fixe et identifiable sans ambiguïté utilisé pour la navigation maritime. 

                                       de Gwen-Maël

                        http://houles-intimes.over-blog.com/

Alexandre Massé est un industriel et un inventeur français, né à Quimper le 15 février 1829 et mort le 13 avril 1910 à Plomelin (Finistère).

Il est l'auteur d'une invention d'apparence modeste, mais qui fut une innovation d'importance mondiale :

Le bouton de vêtement comportant quatre trous pour une meilleure fixation. Pour son œuvre sociale à Quimper, qui l'a fait qualifier de philanthrope, il a reçu le prix Montyon de l'Académie française.